Latinoamericando 2010 Assago-MI

FESTIVAL LATINOAMERICANO ASSAGO, 16 GIUGNO 16 AGOSTO 2010 Latinoamericano Expo 2010: 400 maschere in parata, un ballo portoricano con mille persone, un Latin Bus in giro per la città, aperitivi Latin Lounge nei locali del centro, concerti, degustazioni, elezione di una miss, corsi di ballo gratuiti e… Fonte: http://www.cronacamilano.it/cronaca/1678-festival-latinoamericano-assago-16-giugno-16-agosto-2010.html

Latinoamericando Ventesimo anniversario di una delle feste più attese di Milano. Sono solo alcune delle attività in programma dal 16 giugno al 16 agosto nel borgo allestito al Forum di Assago per la 20esima edizione di "Latinoamericando Expo", presentata Palazzo Marino dall'assessore comunale agli Eventi Giovanni Terzi, dal direttore generale della manifestazione Pepe Fabiani e da Andrea Kerbaker, curatore dell'evento Maratona Maracondo. "Vent'anni fa ho proposto al Comune un format per promuovere a 360 gradi la cultura dell'America Latina - ha detto Pepe Fabiani -: edizione dopo edizione siamo cresciuti,coinvolgendo quasi un milione di persone ogni anno per dare dignità ad un popolo con mostre, esposizioni di prodotti ti artigianato e gastronomia, dimostrazioni di danza, arte e musica". Per rallegrare l'estate milanese, Latinoamericando propone un Padiglione delle Nazioni che ogni settimana presenterà singolarmente le culture dei vari paesi, un calendario di62 concerti, alcuni dei quali saranno disponibili in dvd a fine serata, una galleria d'alto artigianato con pezzi di arte e design provenienti da Perù, Messico, Argentina e Bolivia, un portale online con web radio e web tv. Tra le novità di quest'anno, la Maratona Maracondo: per 20 ore in due giorni 80 personaggi importanti parteciperanno alla lettura pubblica del romanzo 'Cent'anni di solitudine' del Premio Nobel Gabriel Garcia Marquez, allestita il 9 e 10 giugno dalle 14 alle 24 alla Loggia dei Mercanti. I consigli di Potolina Festa bellissima, allegra, colorata...tanti stand di artigianato, spettacoli musicali, ballerini simpaticissimi e bravissimi e per chi ama i sigari cubani c'è la possibilità di farsi fare i sigari "su misura" al momento! Di solito all'ingresso c'è una fila interminabile per entrare, conviene quindi anticiparsi e recarsi alla biglietteria prima delle 21.00...anche per un altro motivo: essendo organizzato in una zona paludosa, intorno alle 21 e 30 ci sarà un attacco di zanzare, per cui, pur se distribuiscono dei detergenti anti-zanzare all'ingresso, è meglio portarsene da casa una bomboletta, dei fazzolettini imbevuti...ecc.. . non è bello mangiare uno spiedino da favola condito alla zanzara killer...per cui l'orario giusto per chi voglia cenare è dalle 20.00 alle 21.00. Buon divertimento !!!

Festival delle Culture - Genova 2010

Il 12° Suq Festival delle Culture dall’11 al 24 giugno a Genova

Fonte: http://www.lsdmagazine.com/il-12°-suq-festival-delle-culture-dall11-al-24-giugno-a-genova/5075/

Suq a Genova non è solo il più importante festival multietnico realizzato in Italia, è uno spettacolo lungo 15 giorni, all’interno di una cornice unica: un mercato esotico ricostruito scenograficamente per ospitare 50 e più artigiani, commercianti, ristoratori di altrettanti paesi, lezioni di danza, laboratori per bambini e studenti delle scuole superiori, spettacoli ed eventi letterari e le affollatissime Officine Gastronomiche di Chef Kumalé, alle quali si abbina quest’anno la mostra fotografica Cooffe Roots: viaggio alle radici del caffé, ospite della splendida loggia di Palazzo S. Giorgio.
Suq è un bazar dei popoli, una piazza del confronto, un palcoscenico che fa delle diversità una ricchezza espressiva e artistica di eccezionale coinvolgimento.
Un modo di dare rappresentazione al tema del meticciato e dell’incontro tra le culture nei suoi diversi aspetti, un contributo alla formulazione di una cultura “nuova” che nasce dalla contaminazione tra tradizioni, linguaggi e comportamenti espressivi diversi.

Il Festival dei Popoli di Suq a Genova rappresenta nel panorama nazionale la manifestazione che più di ogni altra ha saputo aprirsi al mondo che abbiamo in casa e rendere protagonista di un grande evento culturale quell’universo invisibile di ambasciatori delle “cucine altre”. Le diverse tradizioni gastronomiche dei popoli rappresentano la metafora dell’integrazione; nel corso dei secoli gli ingredienti ed i sapori del Mediterraneoe del Mondo si sono mescolati generando cucine molto diverse tra loro. Spesso i piatti migliori sono proprio quelli che hanno saputo armonizzare i differenti apporti. Suq rappresenta una “grande fucina-cucina” d’idee e di emozioni dove suoni, colori, voci e sapori s’intrecciano, dove tutti s’incontrano e si mescolano per il semplice piacere di conoscersi.

Ascolto e dimentico, vedo e ricordo, faccio e capisco, in tre parole: osservo, sperimento, imparo….

E’ con questa filosofia che torna quest’anno al Festiva Suq di Genova Il Couscous Clan e le Officine Gastronomiche di Chef Kumalé. Il Palcoscenico di Suq ospiterà per l’occasione una “cucina diffusa”, che verrà animata da Chef Kumalé e da alcuni ospiti del pubblico che realizzeranno in diretta semplici ricette di world food , cucinate per l’assaggio, tra racconti, storie e suggestioni e qualche ospite d’eccezione.

Sabato 12 giugno, ore 17.00
VIAGGIO ALLE RADICI DEL GRANO
Kisir, l’oro rosso della Mesopotamia
L’insalata turca di bulghur e spezie che piacque al Sultano

Venerdì 18 giugno, ore 19.00
DIETA MEDITERRANEA O CUCINE MEDITERRANEE?
Talk food sul patrimonio gastronomico dell’area mediterranea tra il giornalista “gastronomade” Vittorio Castellani aka Chef Kumalé“ e Angelo Berlangieri, Assessore alla Cultura della Regione Liguria

Venerdì 18 giugno, ore 19.30
LA MESCIUA E I SUOI FRATELLI
Contaminazioni arabe nella cucina ligure o contaminazioni liguri nella cuina araba?
Showcookink di Mediterranea Cuisine a cura di Chef Kumalé

Sabato 19, ore 17.00
CURRY-OSANDO
I segreti del Baburchi ovvero l’arte di miscelar le spezie del cuoco indiano
Il fish masala del Kerala, la storia esemplare del curry tradizionale indiano

Domenica 20, ore 17.00
THE DARK SIDE OF THE FOOD
Ma chi l’ha detto che il burro d’arachidi l’hanno inventato gli americani?
Sarà poi vero che il couscous è un piatto africano?
Cuciniamo insieme
Mafé: lo stufato di carne e verdure senegalese in salsa di cacahuettes
Attiké: il couscous di manioca dell’Africa nera

Lunedì 21, ore 17.00
TEMPUS, TEMPORIS…TEMPURA!
Il fritto misto giapponese e le influenze mediterranee nella cucina del Sol Levante

Mercoledì 33, ore 19.00
COUS COUS FEAST
Allah è grande ed il cous cous è il suo cibo preferito
Seksou il piatto maghrebino delle feste

COFFEE ROOTS: Viaggio alle radici del Caffé
12 - 24 giugno 2010 | Loggia di Palazzo S.Giorgio | Porto Antico | Genova
Ingresso libero e gratuito
La mostra fotografica, tratta dall’omonimo libro di Chef Kumalé, publicato da Gribaudo e realizzata da Lavazza, racconta attraverso trenta scatti d’autore usi, costumi, riti e tradizioni legati al consumo di caffè e rappresenta un inedito viaggio alle radici della cultura del caffè, un percorso a ritroso nello spazio e nel tempo, ma assolutamente attuale, per ripercorrere le origini e la prima diffusione verso Occidente del magico chicco: dall’Etiopia alla Turchia, passando per Yemen, Egitto, Siria, Libano, Giordania, Tunisia, Senegal e Indonesia.

Il Palazzo San Giorgio è uno degli edifici storici più importanti e apprezzati di Genova , inserito nella lista dei monumenti nazionali italiani. Tipico esempio di architettura civile medievale, è situato in piazza Caricamento, al centro del Porto Antico, dove hanno sede l’Acquario e gli antichi Magazzini del Cotone. Il Palazzo ospita la sede dell’Autorità Portuale.

Info: www.suqgenova.it

Food Market - Torino

Food Market Festival

11-12-13 giugno 2010

Torino

FONTE: www.newspettacolo.com

L'edizione di quest'anno

del Food Market Festival

è realizzata nell'ambito

del Progetto Europeo

MedEmporion,

un'iniziativa promossa

e guidata dalle città di

Torino, Barcellona e Genova,

insieme alle

Conservatorie Mediterranee

del Piemonte e di Marsiglia,

con l'obiettivo

di sostenere l'importanza dei mercati alimentari e

dei prodotti locali nell'area mediterranea

come strumento di sviluppo urbano

ed economico e veicolo di coesione sociale.

Dopo il successo dell'ottobre scorso del

Food Market dal titolo

"P-Assaggi dalla Montagna alla Città",

un'edizione speciale tesa a valorizzare

i prodotti della provincia torinese,

con particolare attenzione alle vallate alpine

e a quelle francesi dell'Alta Provenza,

l'edizione del 2010, dal titolo "Med in market",

che si terrà dall'11 al 13 giugno,

vedrà protagoniste le città di Torino,

Genova, Marsiglia e Barcellona,

i loro mercati e il Mediterraneo.

Il Food Market Festival è promosso dal

Comune di Torino e dalla Conservatoria

delle Cucine del Mediterraneo, sezione federata del Nord Ovest, in collaborazione con la Città del Bio,

la VII circoscrizione di Torino, The Gate e l'associazione Borgo Dora.

La VI edizione tornerà ad avere

il centro delle attività nelle vie di

Borgo Dora, all'interno del Cortile

del Maglio e della ex Caserma Cavalli,

ma si estenderà anche alla Piazzetta IV marzo,

alla Galleria Umberto I e

alla piazzetta delle Erbe (piazza del Municipio).

Con questo progetto, infatti, Conservatoria e

Comune di Torino sono impegnate a lavorare sulla riqualificazione del mercato di Porta Palazzo anche in direzione di

una fruizione turistica dell'area (zona strategica a ridosso del Parco Archeologico, del quadrilatero romano e a breve distanza da due fra i più importanti musei cittadini, il MAO e il Museo Archeologico).

Info su http://www.foodmarketnet.org/

Dal cielo in su...: Giveaway

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La Maratona del gelato - Torino - 10 giugno 2010

Fonte notizia e testo: www.lastampa.it

Fonte immagine:http://www.ilgiornaledipozzallo.net/1923/50-cicche-di-sigarette-per-un-gelato/

Riporto un articolo interesssssssssssantisssimo per tutti i golosi come me, tratto dal sito della stampa.it

Giovedì 10 giugno, dalle 11 alle 23 alla scoperta del gusto per le vie
del centro di Torino

TORINO

Torino è la capitale del gelato, un’antica tradizione che la città rivendica con orgoglio. Nel 1937 proprio sotto la Mole è nato il Pinguino, il più classico gelato da passeggio, ed oggi in città sono tantissime le gelaterie che si contendono il primato.
Allora l’appuntamento organizzato in collaborazione con Torino Sette per il 10 giugno è davvero da non perdere: un’intera giornata dedicata al gelato artigianale, per assaggiare, capire, conoscere…

Golosi di tutta Italia, il 10 giugno è in programma la seconda edizione della Maratona del gelato, un vero e proprio percorso alla scoperta del gusto per le vie del centro di Torino. A piedi, sui pattini, in bicicletta, da 0 a 99 anni tutti possono partecipare… un unico requisito: essere davvero golosi!
Ogni “maratoneta” avrà a disposizione una cartina del centro di Torino sulla quale saranno indicati i punti dove fermarsi per un assaggio.

L’elenco delle gelaterie è da farsi venire l’acquolina in bocca: Rivareno, via Lagrange 29 e piazza Vittorio 7c www.rivareno.com ; Alberto Marchetti, corso Vittorio Emanuele II 24 bis www.albertomarchetti.it ;Vasa-Vasa, via Amendola 4 www.vasavasa.it ; La Piazzetta, piazza Carlo Alberto 12/h; Vanilla, via Palazzo di città 7b www.vanillacreams.it ; Caffè Miretti, corso Matteotti 5; La scala ice, piazza Vittorio Veneto 16 bis/e; Cono d’Oro, corso Vittorio Emanuele II 41; All bar Meno 18, piazza Castello54; Cioccogelateria Venchi, via Garibaldi 22 ; Più di un gelato, via San Tommaso 6; La piramide, via Po 43.

Dalle 11 alle 23 tutti i gelatieri che partecipano all’iniziativa offriranno in degustazione un gusto diverso, assolutamente speciale. Ogni gelatiere ha infatti scelto il proprio gusto migliore, quello più particolare, quello più sfizioso, quello assolutamente indimenticabile. Di assaggio in assaggio, passeggiando per il centro, i golosi potranno quindi scoprire posti nuovi e ritrovare con piacere luoghi e sapori che già conoscevano.

La maratona è aperta a tutti. L’iscrizione è gratuita. Per partecipare è necessario ritagliare il coupon che verrà pubblicato su Torino Sette del 4 giugno e presentarsi il 10 giugno in piazza Cln, presso il gazebo La Stampa dalle 10,30 alle 21.